Billets tagués « Miam »
Une semaine de farniente sur l'île de Perhentian, en Malaisie
- Écrit et voyagé le 07/10/2011
A l'origine, on avait prévu d'aller faire une tour au Laos. La Corée du Sud avait aussi été une option, histoire d'aller voir ce qu'il se passe dans le sud de la péninsule. Finalement, on s'est dit que ça nous ferait du bien de passer du temps à ne pas faire grand chose, genre en étant au bord de la plage vautré dans un transat avec un bon polar. C'est ainsi que nous avons pensé aux Philippines, avec toutes ces îles et surtout, toutes ces plages! Mais, se déplacer d'îles en îles prend beaucoup de temps et nous n'avions qu'une semaine. C'est ainsi qu'on s'est décidé à partir pour le nord de la Malaisie, sur les îles de Perhentian (on sera sur la plus grande des deux îles). On achète les billets presque la veille pour le lendemain et c'est parti !
Enfin mon premier canard laqué !
- Écrit et voyagé le 23/04/2011
Depuis le temps qu’on me parle du fameux canard laqué de Beijing, j’ai enfin eu la chance de le goûter ! Et je dois dire que ce qu’on en dit est à la hauteur de ce que l’on mange !
Le canard laqué est une spécialité culinaire de Beijing, vieille de 600 ans. Préparé à l'origine dans la cour impériale des Ming, le canard était rôti dans un four fermé. Il faisait partie des plats favoris de l'empereur Qian Long et de l'impératrice Xi Ci.
Elsa a décidé de m’emmener au restaurant Da Dong dans les anciens greniers à grain de Pékin, réputé pour son canard laqué, pas loin de l’appart. Le restaurant est plutôt chic et 5 serveuses sont au petit soin avec nous.
Le quartier hui à Xi'an
- Écrit et voyagé le 14/04/2011
J’ai passé la plus part de mon temps à me promener dans ce quartier, à manger à droite à gauche, à regarder tous les plats, les gens manger, etc … Ca a été vraiment été un quartier que j’ai apprécié. Un coup de cœur !
3ème article consacré à Xi'an !
- Xi’an, la capitale des Shaanxi
- Le marché aux oiseaux de Xi’an
- Le quartier hui à Xi’an (ce billet)
- A la rencontre de l’Armée enterrée de Qin
Le Yunnan hotpot, la fondue chinoise !
- Écrit et voyagé le 02/04/2011
Je continue ma découverte des restos de Beijing, pas toujours des restos chinois, mais là c’est le cas !
Le Traktirr Pushkin, un restaurant russe
- Écrit et voyagé le 30/03/2011
Suite à la réouverture d’un spa dans le quartier, qu’une certaine personne voulait tester, ce fût l’occasion d’aller faire un saut dans ce restaurant russe, à deux pas. Et non, ce n’est pas moi qui suis allé me faire masser pendant 2h ! Je vous laisse deviner qui…
Liulichang, la rue des antiquaires
- Écrit et voyagé le 28/03/2011
Liulichang est une rue qui se trouve au sud-ouest de la Cité Interdite et de la place Tian’anmen. C’est une des vieilles ruelles de Beijing pleine de charme. Historiquement, son nom vient de l’usine qui vernissait les futures tuiles de la Cité Interdite: Liulichang. Littéralement: Liu (琉) - tuile(s), Li (璃) - vernissé(es), Chang (厂) - l'usine = L'usine des tuiles vernissées.
Quelques années plus tard, ce hutong devient le quartier des chercheurs, des peintres ou encore des calligraphes. Le papier, les sceaux, les pinceaux, les peintures … tout ce petit monde se partagent la rue. C’est toujours un important passage culturel !
Le Marufuku, un barbecue japonais
- Écrit et voyagé le 20/03/2011
Samedi soir, après quelques textos échangés, on décide d'aller manger dans un barbecue japonais.
C'est l'occasion de tester ce type de restaurant en dehors de Paris. Les seuls que j'avais testé, c'était des parisiens ! J'avais bien aimé le concept.
Le Teppanyaki, un cuisto rien que pour vous !
- Écrit et voyagé le 14/03/2011
On avait déjà failli en faire un, un samedi soir, mais, n’ayant pas réservé, on s’était retrouvé à la porte. Ca s’était fini avec un hotdog dans un bar chinois caché, le Fubar (« a hushed, high-ceilinged cavern hidden behind an electronic door » - TheBeijinger), à boire des pintes de Frozen Margarita. Très chouette !
Cette fois là, on avait réservé, on avait fait les choses bien en somme.
Bières et bouffe sur Paris, avant le grand vol
- Écrit et voyagé le 02/02/2011
C’est la dernière fois qu’on se retrouvait que tous les 4 avant que je parte pour la Chine. Le resto s’imposait comme la solution.
Marseille et ces marseillais
- Écrit et voyagé le 30/01/2011
Le planning disait : « Toulouse Marseille en Teoz ». Il s’est finalement transformé en Toulouse -> Perpignan en voiture et Perpignan -> Marseille avec une autre voiture.
Castres et la gastronomie toulousaine
- Écrit et voyagé le 23/01/2011
Pour cette deuxième étape, ce fût la ville rose !
J'étais déjà venu quelques fois auparavant mais je ne me rappelais pas que c'était si ... rose !
